...:::americasianeuropean Pie:::...
11:00 am. y estaba un tanto aburrido, llevaba un par de días en la casa de mi mamá y no había hecho nada por la vida, entonces dije "voy a hacer una de las cosas que hago mejor, voy a cocinar". Hay pocas cosas que me molestan en la vida (el sonido cuando vibra el celular, o el ruido de la aspirados, también me molestan las arañas) y una de esas es seguir instrucciones, por lo cual jamás cocino con receta, creo que todo parte de mi pequeño problema con la autoridad, y fue así como viendo que había en la alacena se dio este resultado...
:::INGREDIENTES:::
Masa:
- 3 tazas de harina
- orégano y queso rallado a gusto
- 2 cucharaditas de levadura
- 2 cucharaditas y 1/2 de mantequilla
- sal a gusto
- agua tibia ( según como valla la masa )
* mezcla todos los ingredientes en el orden mencionado.
* cuando tengas lista la masa la pones en un molde (estilo pie) y la metes al horno por 15 min. a 255º.
* la tapa del pie debe quedar mas delgada ya que no la tienes que cocer previamente.
* como se dieron cuenta, la masa es la misma que la de una pizza, así que tiene que quedar así.
Relleno:
- dientes de dragón 1/2 paquete
- pepino 1/2 - queso de 5 a 7 rebanadas
- pollo o carne
- salsa de tomate
- cebolla 3/4
- curry y salsa de soja
Preparación: corta todos los ingredientes en juliana, luego tomas el wok y los salteas todos juntos, (excepto el queso, y la salsa de tomate) luego cuando parezca comida china, le agregas salsa de soja mezclada con el curry y un poco de agua ( para que no quede tan salado) y finalmente rellenas el pastel y lo tapas. tienes que cocerlo durante unos 15 min. a 200º aprox. =)
Quedo super rico, espero que lo prueben...