...:::americasianeuropean Pie:::...

By Rodrigo Alcántara

11:00 am. y estaba un tanto aburrido, llevaba un par de días en la casa de mi mamá y no había hecho nada por la vida, entonces dije "voy a hacer una de las cosas que hago mejor, voy a cocinar". Hay pocas cosas que me molestan en la vida (el sonido cuando vibra el celular, o el ruido de la aspirados, también me molestan las arañas) y una de esas es seguir instrucciones, por lo cual jamás cocino con receta, creo que todo parte de mi pequeño problema con la autoridad, y fue así como viendo que había en la alacena se dio este resultado...

:::INGREDIENTES:::


Masa:

- 3 tazas de harina
- orégano y queso rallado a gusto
- 2 cucharaditas de levadura

- 2 cucharaditas y 1/2 de mantequilla

- sal a gusto
- agua tibia ( según como valla la masa )
* mezcla todos los ingredientes en el orden mencionado.

* cuando tengas lista la masa la pones en un molde (estilo pie) y la metes al horno por 15 min. a 255º.
* la tapa del pie debe quedar mas delgada ya que no la tienes que cocer previamente.

* como se dieron cuenta, la masa es la misma que la de una pizza, así que tiene que quedar así.


Relleno:
- dientes de dragón 1/2 paquete

- pepino 1/2
- queso de 5 a 7 rebanadas

- pollo o carne

- salsa de tomate

- cebolla 3/4

- curry y salsa de soja


Preparación:
corta todos los ingredientes en juliana, luego tomas el wok y los salteas todos juntos, (excepto el queso, y la salsa de tomate) luego cuando parezca comida china, le agregas salsa de soja mezclada con el curry y un poco de agua ( para que no quede tan salado) y finalmente rellenas el pastel y lo tapas.
tienes que cocerlo durante unos 15 min. a 200º aprox. =)

Quedo super rico, espero que lo prueben...
 

...:::Ser o no ser cool:::...

By Rodrigo Alcántara

*cool: El cool es un genero musica del jazz que se desarrolla durante la década de 1950.

¿Que es ser cool? yo creo que nadie puede decir con exactitud que es ser cool, ser cool no es vestir a la moda por que es más cool crear tu propia moda, moda que otras personas siguen... a si que ya no sería tan cool, ser cool no es escuchar música alternativa, pq es mucho más cool crear tu propia música...música que la gente puede empezar a masificar y ya no sería tan cool... Resumiendo hay personas cool que nadie sabe por que son cool, si no que las otras personas le reconocen como un personaje cool y hay que aceptarlo.




¿Como puedo hacer para ser cool?....
Buesque por cielo mar y tierra los pasos para llegar a ser cool y "GRACIAS A "DIOS" encontré esto.

Primer paso: La imagen

La imagen es TODO. Cortese el pelo al estilo nathan kress, o en su defecto cortárselo al estilo. Otro factor muy importante es tener un bronceado perfecto. No basta con estar tostado. La gente se dará cuenta de todo el tiempo y esfuerzo que ha invertido en el ejercicio de ser COOL, pues su piel hará alto contraste con su corte de rapero perfecto corte de cabello.

En su defecto si no quiere broncearse, ni cortarse el pelo al estilo rapero flet tap, puede dejarse el pelo crecer y teñirselo de azul o amarillo, entre mas color pollo tenga mas cool sera.

Un rasgo principal es el de la dentadura. Si no se ha dado cuenta, el mundo está dominado por gente que responde a cada crisis o catástrofe con una reluciente e hipnotizante sonrisa.

Segundo paso: El protocolo

El comportamiento es otro factor a tener en cuenta, pues no basta con lucir bien. Todo comienza con el modo de moverse, que debe seguir estos rasgos:

  • El hombro izquierdo debe estar más abajo que el derecho
  • La cabeza debe subir y bajar en cada paso para el costado derecho.
  • Es inútil imprescindible seguir leyendo sacar pecho y culo.
  • Los brazos deben estar pegados al cuerpo, sin levantar los pies mas de 2 centímetros. Además, una pierna debe ir más doblada que la otra
  • Su cara debe llevar una expresión de superioridad. Siéntase en la cima del mundo, y haga de su paseo una muestra de que es mejor que nadie.
Tercer paso: Su vida social

Ahora que usted ha aprendido cómo ser una persona COOL, lleva en sus hombros una gran responsabilidad y deber social para con la humanidad. Ya no podrá ser visto con gente común y vulgar como su perro o su madre. A partir de ahora usted se irá con gente de categoría VIP como Paris Hilton; se emborrachará con Mel Gibson; discutirá sobre física cuántica con Stephen Hawking, etc.

Cuarto paso: Su vida laboral

Las personas COOL no necesitan trabajar, ya que ser COOL en si mismo es un trabajo. Por ello le planteamos algunas salidas profesionales de gran categoría:

  1. Puede dedicarse a encantar a las vendedoras de supermercados para que le consigan los suficientes recursos para vivir.
  2. Dedíquese a la prostitución. No hay nadie más cool para llevar a cabo esa actividad.
  3. Hágase traficante. Si todo va bien, podrá hacer una visita a ciertos lugares de interés.
Quinto paso: Su vida sexual

Cualquier grupo de individuos del sexo opuesto estará dispuesto a arrancarse la ropa y darle placer sexuales de todas las formas posibles. El único problema es que usted será tan COOL que otros individuos de su mismo sexo sentirán tanta envidia que hasta llegarán a suplantar a las mujeres. Deberá poner en claro que usted no juega en ese bando (o tal vez si), pateando sus culos y escupiéndole en los ojos.

Después de todo ser cool no está muy cool que digamos... son muchas responsabilidad y pasos a seguir, tal vez voy a seguir siendo como soy.

Nota: en este post no fue dañada ninguna de las miles de palabras "cool" que se utilizaron.



 

...:::Hipters:::...

By Rodrigo Alcántara

Desde un tiempo hasta ahora venimos escuchando la palabra "Hipter" o como he escuchado por ahí "shuper". La moda es cíclica en todos los sentidos, tanto en el diseño como en las tendencias sociales, podemos ver esto en las tribus urbanas que renacen a partir de movimientos sociales de otras épocas, hoy les voy a comentar sobre una tribu "nueva". Los Hipters nacen en los años 40's, nacen adoptando el estilo de vida del jazz, el gusto por lo "bohemio", el humor irónico y vestimenta negra. Es a partir de esta subcultura que nacen los neo hipters, jóvenes con humor ácido, gusto por la música y el cine independiente además de un estilo muy particular de vestir. ¿Como reconocer a un hipter? fácil, los hipters se visten con zapatillas extravagantes de colores fuertes y caña alta, pantalones apretados, poleras con cuello en V finalizando con una camisa (generalmente a cuadros) sobre la polera.



 

La infelicidad en la era de la informatica

By Rodrigo Alcántara

La última encuesta mundial de felicidad, elaborada por la U. de Rotterdam, en 148 países, vuelve a dejar a Chile fuera de los países más felices. Se ubica en el puesto 37 y bajo Colombia, Argentina, Brasil y Venezuela.

El sondeo, que compara la valoración de los ciudadanos con las expectativas de vida, indica que Costa Rica es el país con el promedio más alto en el mundo, 66,7 años felices, lo que contrasta con Chile, que logra 51, 4.

No es la primera vez que nuestro país luce cifras de felicidad bajas o en la media mundial. En el último año, dos estudios más revelan que los chilenos no se sienten felices, pese al éxito económico del país.

El Informe Planeta Feliz, de New Economics Foundation, posiciona a Chile en el puesto 46, con 17 países latinoamericanos con una mejor ubicación. Y la encuesta Latinbarómetro (noviembre 2008), realizada en 18 países para medir su grado de felicidad en medio de la crisis, ubica a nuestro país en el número 10, bajo Brasil, Guatemala, Venezuela, Argentina y México.

Es lo que el informe del Banco Interamericano del Desarollo y la Encuesta Gallup (2008) llamaron la paradoja del crecimiento infeliz: los países con buenos ingresos per cápita y niveles de desarrollo lucen cifras de satisfacción menores que el de naciones más pobres. ¿Por qué?

PUNTOS EN DEUDA
Justino Gómez, director del departamento de sociología de la Universidad Católica Silva Henríquez, dice que el que Chile ocupe los primeros lugares económicos no es percibido como un logro por la gente. "El desarrollo humano está medido a través de indicadores como la longevidad, el nivel educativo y el poder adquisitivo, pero ¿es eso lo que da la felicidad?".

El rápido proceso de inserción en la globalización, indica Rodrigo Larraín, sociólogo de la Universidad Central, implicó perder certidumbres básicas. "Las personas perdieron la tranquilidad que tenían en su trabajo y entorno. No saben si pueden confiar en sus amigos, si podrán llegar a fin de mes o si lograrán ponerse de acuerdo con sus vecinos para cerrar el pasaje".

A eso se agrega que la sociedad impone metas como ser profesional y lograr estatus, pero no da a todos los medios para lograrlos, "lo que genera descontento por las desigualdades, lo que se refleja en las diferencia entre lo rural y lo urbano, y las distintas oportunidades para hombres y mujeres", explica Gómez. Además, pese que se dedican muchas horas al trabajo, hay poca productivad y "queda poco tiempo para la familia, lo que hace más infelices a las personas", indica.

Adriana Palacios, sicóloga social de la Universidad del Desarrollo, dice que en sociedades como la nuestra el éxito individual aparece como el protagonista, pero se han perdido los soportes solidarios, con la vida comunidad, que se han ido fragmentando. La vida de barrio se ha diluido, la familia se ha ido atomizando, lo que implica una sobrecarga para la familia nuclear que no soporta la necesidad afectiva de todos sus miembros", dice.

Parece paradójico que naciones con menores indicadores económicos se declaren más felices. "Pero para sentirnos mejor tenemos que tener oportunidad del ocio y compartir con los demás, y en un país que se ha dedicado a consumir y producir no queda tiempo para compartir", indica la experta.

POCA VIDA EN COMUNIDAD

Para Rodrigo Larraín, sociólogo de la Universidad Central, una de las principales causas que explican el descontento de la población se relaciona con la ausencia de un buen capital social. "Las redes sociales firmes y la posibilidad de relacionarse con otros, son vitales para satisfacerse más allá de los propósitos de sobrevivencia", destaca el experto.
Las personas se encuentran sin redes de apoyo, indica Justino Gómez, director del Departamento de Sociología de la Universidad Católica Silva Henríquez. No cuentan, entonces, con quién compartir o resolver los conflictos que les plantea la vida actual. "Pasan muchas horas en el trabajo, lo que implica que les queda muy poco tiempo para compartir con la familia, y además, deben sobrellevar el costo de tener un auto, las deudas de salud y educación", concluye.

Extracto diario La Tercera

 

El buen dato ;)

By Rodrigo Alcántara

Hoy en día no hay adolecente / adulto-joven que no tenga un reproductor de música (generalmente un reproductor de mp3) y siendo Ipod uno de los más vendidos en todo el mundo no está demás dar algunos tips para comprar los miles de accesorios que este tiene.

Arm band: Para los deportistas que no pueden salir a trotar sin su ipod aquí les dejo un link con varios tipos a precios muy convenientes.

Parlantes: no falta el paseo a playa, campo o a algún lugar al aire libre y para todos los que amamos la música no nos pueden faltar, hay de todos precios y colores en este link.

Fundas o Case rígidas: nadie quiere una pantalla rayada o rota, en este link hay muchas con mil diseños, colores, tamaños, etc... en fin hay para todos los gustos.

Estos 3 accesorios son infaltables si tienes un ipod, ojalá les sirva este dato.

Saludos
 

..:::Nixon:::..

By Rodrigo Alcántara


Estaba "navagando" y me encontré con algo que llamó mucho mi atención. Hay realmente pocas cosas en las que me NO me gusta gastar mi dinero, y una de esas son los relojes, los encuentro poco prácticos, son todos iguales y solo sirven como para decir "soy el reloj que uso".
Estaba en la pagina de Travis Pastrana revisando los sponsors y me tope con una marca de relojes que no conocía "NIXON"(tal vez sea MEGA conocida, pero que se yo de relojes), y fue cuando me enamore por 3ra vez de una reloj, hay miles de modelos, diseños increíbles para todos los gustos. Si fuese por diseño me computaría varios y los precios tampoco están mal (promedio $90 dolares).
 

Social Search "el nuevo hit de Google"

By Rodrigo Alcántara
Hoy Google lanzó "Social Search" un sistema de búsqueda en redes sociales, el cual te permite encontrar información publicada por nuestro círculo de amistades en redes sociales como Facebook, Twitter y también entradas en blogs o en cualquier otra web de contenido público.

Aquí les dejo un video para que entiendan un poco más.

 

"la receta del día"

By Rodrigo Alcántara
Tiempo atrás, estaba buscando que cocinar, tenia hambre y no había mucho en el refrigerador. Tome los lentes de sol, baje en el ascensor hasta el lobby y emprendí camino hasta el Tostus que quedaba cerca de mi "get away" en la capital. Llegue y no sabía que comprar, estaba "chato" del arroz y de las pastas, quería algo que me recordara a mi casa, fue cuando pase por la pescadería del supermercado y vi unos "pejerreyes" (no se como le llamaran en el resto de Sudamérica, tampoco se si alguien más que yo leerá esto) y se me ocurrió hacerlos rellenos...
Aquí les dejo la receta para que la prueben :)

(2 personas)
Ingredientes:

- 4 pejerreyes fileteados
- 1 berenjena bien grande
- 350g. de tocino
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 2 cervezas (1 para el chef)

de acompañamiento yo hice un arroz al curry

Preparación...

1er paso: cortar todo en cubitos chiquititos (al tomate saquen las pepas, porque de lo contrario queda amargo)

2do paso: busquen una forma de amarrar los pejerreyes (puede ser un cordelito tipo arrollado)

3er paso: después de rellenar los pescaditos, pongan en una sartén medio litro de aceite aprox. y calienten el aceite hasta que quede en una buena temperatura para freír (pueden poner un fósforo, y cuando se encienda significa que está listo)

4to paso: servir y disfrutar :)

Si alguien tiene alguna sugerencia, no dude en postearla

saludos